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【食事の質が重要‼️】

先日、全国の不登校になっている青年やニートなどの人
たちを復帰させるお手伝いを仕事としている方と
お話しする機会がありました。
改めて、食事の質が重要だと感じさせられました!!
そこに集まるほとんどの方が肥満気味で、食生活に共通点があるとのことでした。
コンビニ弁当や菓子パン、スナック菓子や
カップラーメンなどを長年、食べて育ったとのことでした。
長年の乱れた食生活によって、添加物を含め、体の中に悪いものが溜まっているため、ずはデトックスするために、みんなで断食を行うことが毎年恒例になっているとのことでした!!
その寮では、まず食事改善をするため、
食事は、全てが寮母さんの手作りで添加物などは
できる限り使わず、地元の食材をメインに使っている食事を
提供しているとのことでした。
そうすると、徐々に体質も変わり、仲間と協力して
コミュニケーションが取れるようになり、ネガティブな精神が改善し、1年で社会復帰できる人も多々いると言われていました。
食事の質が仕事の質や人生の質にも少なからず繋がっていることを感じました!!
KUGINUKI FASTING DETOX
クギヌキ・ファスティング・デトックス
代表 釘抜康雄

【酵素と発酵食品について!!】

『酵素』って、よく耳にはしますが、ちょっと分かりにくいですよね。

 

人間は酵素がなければ生きていけません😵

 

それほど、酵素は重要です‼️

 

呼吸するのにも、筋肉を動かすのにも酵素が必要ですし、消化するときにも

酵素が必要です!!

 

酵素には大きく分けて3種類があります。

 

「食物酵素」、「消化酵素」、「代謝酵素」です!!

 

「食物酵素」は、漢字の通り、食べ物から取り入れられる酵素です。

納豆や漬物などの発酵食品に多く含まれています!!

 

「消化酵素」は、消化活動を行うときに使う酵素です!!

 

「代謝酵素」は、呼吸や発汗など体が活動を行う上で必要になる酵素です!!

 

消化酵素と代謝酵素は体内で作られているので、体外から酵素を入れることができるのは、「食物酵素」のみということになります!!

 

酵素が多く含まれている発酵食品を積極的に食べると消化活動が助けられますので、体にとっては最高です!!

 

 
日本は発酵食品の宝庫で、みそ、しょうゆ、漬物、納豆、カツオ節、みりん、酢、塩こうじなど、多くの発酵食品があります。これらの発酵食品は、発酵する仮定で微生物が増殖していきます。
 
 
発酵食品に酵素が多いのは、発酵食品の中に微生物が生きているからということになります!!
 
 
 
発酵食品を食べると、微生物の持つ酵素を使って消化活動を行い、体内にある貴重な消化酵素を利用せずに消化活動ができるというわけです。
 
 
 
ということで、発酵食品を食べれば、体に優しく消化活動を行うことができますので、ぜひ、積極的に取り入れてください!!
 
 
 
ただし、酵素は熱に弱いので、食物酵素を取り入れる時は、加熱せずに😄
 
 
 
 
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KUGINUKI FASTING DETOX
クギヌキ・ファスティング・デトックス
代表 釘抜康雄

【超一流はスッキリ体型‼️】

世界的に有名な超一流の経営者、ビジネスマンの
体型をイメージしてください??
アマゾンCEO               ジェフ・ベゾス
アップル創業者            スティーブ・ジョブズ
アップルCEO                     ティム・クック
フェイスブックCEO         マーク・ザッカーバーグ
テスラモーターズCEO     イーロン・マスク
アリババCEO         ジャック・マー
日本を代表するような経営者
トヨタ社長       豊田章男
ソフトバンク創業者   孫正義
ユニクロ社長      柳井正
日本電産社長      永守重信
日本では、伝説的存在である経営者、
松下幸之助さんもスッキリした体型をされていました。
人の上に立つポストを持っている人は、まず、人の管理よりも
自分の管理を徹底されていることを感じます。
部下の立場で考えてみると、どれだけ的確なアドバイスをくれたり、
頭がよく、リーダーシップがある上司であっても、ベルトの上に
大量の脂肪がのかかっていたら、人のこと気にするより、
自分の体をのことを先に気にしてくださいと言ってしまいたくなりますよね。
また、自分の体調管理ができていない人から言われても、
何か説得力に欠けると思いませんか?
アメリカでは、肥満であることは、自己管理ができない
人間だと捉えられ、体型も1つの評価軸になってしまっています。
だから、超1流の経営者、ビジネスマンは、ランニングや筋トレを
習慣化され、体型を気にされている方が多いのだと思います!!
いつかは「超一流の方々はファスティングをしている」
と言われるような時代になると予想しています!!
KUGINUKI FASTING DETOX
クギヌキ・ファスティング・デトックス
代表 釘抜康雄